栗子 wiki

栗子（la̍t-tsí），學名：Castanea crenata, Sieb. et Zucc.。栗子通用烘的、用炒的來食，抑是摻佇別項食物內底做配料。

一種零食。將鍋內摻有糖蜜的砂子炒熱，再倒入生栗子，連翻帶炒，使生栗子由無光澤，變成油亮棗紅的熟栗子。也稱為「甘栗」、「炒栗子」。

中文名: 栗; 拉丁学名: Castanea mollissima Blume; 别 名: 板栗、栗子、毛栗、油 ... 采收方法习惯上有2种：一种是拾栗子，即待树上的栗苞自动开裂，坚果落地后拾...

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板栗可食，營養可口，而栗樹也在東亞廣泛栽培，超過300個栽培品種已選育出來用於產出栗子，按區域可大致分為南方板栗和北方板栗兩大類。除此之外，丹東栗（日本栗的一個 ...